Biobezpieczeństwo w produkcji żywności – od etyki do ekonomiki
Data publikacji: 01/2023
Tematyka: Rolnictwo
Informacja prasowa: kliknij tutaj
Skopiuj link do raportu
Streszczenie
Streszczenie
Raport prezentuje kompleksową analizę biobezpieczeństwa w produkcji żywności na tle wymogów Europejskiego Zielonego Ładu i strategii „od pola do stołu”. Uwzględniono wyzwania stojące przed rolnictwem, w tym ograniczenia stosowania chemicznych środków ochrony roślin oraz nawożenia mineralnego, z jednoczesnym zachowaniem jakości i wydajności produkcji. Przedstawiono rolę innowacyjnych mikrobiologicznych preparatów produkowanych przez firmę BIO-GEN, które wspierają ekologiczne metody upraw oraz hodowli zwierząt.
Omówiono systemy biobezpieczeństwa w gospodarstwach oraz konieczność modernizacji edukacji rolniczej. Zwrócono uwagę na potrzeby adaptacji prawodawstwa, w szczególności w zakresie kontroli leków weterynaryjnych, biopreparatów i ochrony przed inwazyjnymi gatunkami organizmów. Raport wskazuje na rosnącą rolę inspekcji i potrzebę nowych narzędzi oraz elektronicznej dokumentacji w produkcji rolnej. Podkreśla równocześnie znaczenie międzysektorowych działań dla ochrony środowiska oraz trwałości sektora rolnego w warunkach zmian klimatycznych i geopolitycznych.
Wnioski
Wnioski
1. Zmniejszenie zużycia chemicznych środków ochrony roślin i nawożenia mineralnego jest możliwe przy wykorzystaniu nowoczesnych mikrobiologicznych preparatów, lecz wymaga wsparcia finansowego i jasnych regulacji prawnych.
2. Integracja systemów biobezpieczeństwa w produkcji rolnej zwiększa bezpieczeństwo żywności i minimalizuje ryzyka związane z chorobami zwierząt i roślin.
3. Wdrożenie strategii „od pola do stołu” wymaga zaangażowania wszystkich sektorów gospodarki oraz harmonizacji polityk rolnych, energetycznych i środowiskowych.
4. Obecny system edukacji rolniczej nie nadąża za szybkim postępem technologicznym i wymaga szybkiej modernizacji programów kształcenia.
Główne rekomendacje
Główne rekomendacje
1. Wprowadzić system dopłat i wsparcia dla rolników stosujących mikrobiologiczne preparaty ekologiczne, co ułatwi transformację rolnictwa na bardziej przyjazne środowisku.
2. Zmodernizować programy nauczania w szkołach rolniczych, uwzględniając najnowsze postępy technologiczne, biotechnologię i zasady zrównoważonego rolnictwa.
3. Usprawnić procesy legislacyjne oraz uprościć obciążenia administracyjne gospodarstw rolnych, aby zachęcić do dobrowolnego wdrażania strategii F2F i EZŁ.
4. Rozwinąć i wdrożyć elektroniczne narzędzia do dokumentacji i kontroli produkcji rolnej, takie jak elektroniczna książka leczenia zwierząt.