SYTUACJA ZDROWOTNA LUDNOŚCI POLSKI I JEJ UWARUNKOWANIA
Autor: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny - Państwowy Instytut Badawczy
Data publikacji: 06/2025
Tematyka: Zdrowie
Link źródłowy: kliknij tutaj
Informacja prasowa: kliknij tutaj
Skopiuj link do raportu
Streszczenie
Streszczenie
Badania przeprowadzone w 2025 roku wśród 3000 Polaków w wieku 20 lat i więcej ujawniły istotne informacje na temat zwyczajów żywieniowych w Polsce. Wskazano na niewystarczające spożycie produktów mlecznych, gdzie jedynie 12,4% dorosłych Polaków spożywało je dwa razy dziennie lub częściej. Zaledwie 52% populacji osiąga zalecane minimum dwóch porcji warzyw dziennie, a jeszcze mniej, bo 46,6%, spożywa odpowiednią ilość owoców.
W kontekście fast foodów, 39,4% Polaków jada je przynajmniej raz w tygodniu, a ich konsumpcja jest wyższa wśród mężczyzn oraz osób w wieku 20-49 lat. Słodzone napoje są również powszechnie spożywane, z 20% populacji pijącą je 3-6 razy w tygodniu lub codziennie.
Eksperci zalecają ograniczenie spożycia mięsa czerwonego do maksymalnie 500 g tygodniowo, co jest istotne w kontekście zdrowia publicznego. Warto zauważyć, że różnice w nawykach żywieniowych występują w zależności od płci, wieku oraz miejsca zamieszkania, co podkreśla potrzebę dalszych działań edukacyjnych w zakresie zdrowego odżywiania. Wnioski te wskazują na konieczność poprawy nawyków żywieniowych w polskim społeczeństwie.
Wnioski
Wnioski
1. Spożycie produktów pełnoziarnistych w Polsce jest niewystarczające, co może negatywnie wpływać na zdrowie populacji. Tylko 8,4% dorosłych Polaków spożywa produkty zbożowe pełnoziarniste trzy razy dziennie lub częściej, co wskazuje na potrzebę zwiększenia świadomości na temat korzyści płynących z ich regularnego włączania do diety.
2. Częstotliwość spożycia warzyw i owoców wśród dorosłych Polaków jest poniżej zalecanych norm. Zaledwie 52% populacji spożywa dwie lub więcej porcji warzyw dziennie, a jeszcze mniej, bo 46,6%, osiąga podobny poziom w przypadku owoców. To wskazuje na konieczność promowania zdrowych nawyków żywieniowych oraz edukacji w zakresie wartości odżywczych tych produktów.
3. Wzorce konsumpcji mleka i jego przetworów są niewystarczające, zaledwie 12,4% dorosłych Polaków spożywa te produkty dwa razy dziennie lub częściej. Wskazuje to na potrzebę zwiększenia dostępności oraz promocji produktów mlecznych jako istotnego źródła wapnia i innych składników odżywczych.
Główne rekomendacje
Główne rekomendacje
1. Zaleca się zwiększenie spożycia warzyw i owoców w diecie Polaków, aby osiągnąć co najmniej 2–3 porcje każdego z tych produktów dziennie, zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Warto promować kampanie edukacyjne, które zachęcą do wprowadzenia większej różnorodności warzyw i owoców w codziennym jadłospisie.
2. Należy ograniczyć spożycie czerwonego mięsa oraz przetworów mięsnych, rekomendując nieprzekraczanie 500 g tych produktów tygodniowo. Warto wprowadzić programy informacyjne, które uświadomią społeczeństwo o negatywnych skutkach zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem mięsa.
3. Wskazane jest promowanie regularnego spożycia ryb, szczególnie morskich, co najmniej dwa razy w tygodniu. Należy zainicjować kampanie, które podkreślą korzyści zdrowotne płynące z ich konsumpcji oraz dostarczyć przepisów na zdrowe dania rybne.