Nie marnujmy – perspektywy zapobiegania marnotrawstwu żywności w Polsce do 2030 roku
Autor: Banki Żywności
Data publikacji: 01/2021
Tematyka: Ochrona środowiska | Ochrona zdrowia | Polityka społeczna
Link źródłowy: kliknij tutaj
Skopiuj link do raportu
Streszczenie
Streszczenie
Raport „Nie marnujmy. Perspektywy zapobiegania marnotrawstwu żywności w Polsce do 2030 roku” przedstawia wyniki badań dotyczących ilości wyrzucanej żywności w Polsce oraz proponuje rozwiązania, które mają na celu zmniejszenie tego problemu. W raporcie znajdują się również szczegółowe omówienia rozwiązań, które mogą pomóc w zmniejszeniu ilości wyrzucanej żywności.
Wnioski
Wnioski
1. Rocznie w Polsce marnuje się blisko 4,84 mln ton żywności, co stanowi poważny problem dla środowiska, gospodarki i społeczeństwa.
2. W Polsce brakuje skutecznych systemów zbierania i przetwarzania danych dotyczących marnotrawstwa żywności, co utrudnia podejmowanie działań na rzecz jego zmniejszenia.
3. Edukacja społeczeństwa na temat marnotrawstwa żywności oraz zmiana praktyk handlowych mogą pomóc w zmniejszeniu ilości wyrzucanej żywności.
Główne rekomendacje
Główne rekomendacje
1. Wprowadzenie skutecznych systemów zbierania i przetwarzania danych dotyczących marnotrawstwa żywności w Polsce.
2. Wspieranie działań edukacyjnych na temat marnotrawstwa żywności, w tym poprzez kampanie społeczne i programy edukacyjne w szkołach.
3. Wprowadzenie zmian w praktykach handlowych, takich jak zmniejszenie ilości opakowań jednorazowych i promowanie sprzedaży produktów w mniejszych opakowaniach.
4. Wspieranie rozwoju nowych technologii, które pomogą w ograniczeniu marnotrawstwa żywności, takich jak aplikacje mobilne czy platformy internetowe umożliwiające przekazywanie nadwyżek żywności do organizacji charytatywnych.